宿州市印發(fā)了加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見，市財政每年安排2000萬元，縣區(qū)財政每年安排不低于1000萬元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)專項扶持資金，支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下面來看看具體的獎勵政策，對政策有不明白的地方，可以直接咨詢小編了解。

宿州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策免費咨詢：19855108130（手機/微信）

一、總體要求

認真貫徹有關(guān)決策部署和省委、省政府提出的“兩強一增”行動及市委、市政府堅定不移打造長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地要求，立足我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，搶抓預(yù)制菜市場黃金機遇期，全力推動我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快鏈條布局、規(guī)模發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌塑造，推進全市農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

二、目標任務(wù)

力爭到2025年，初步建立質(zhì)量效益好、規(guī)?？偭看?、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)、符合消費升級趨勢的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系，全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到1000億元。

三、延展完善預(yù)制菜生產(chǎn)體系

（一）高標準建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)原料基地。圍繞我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢領(lǐng)域，以建設(shè)規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化原料基地為牽引，帶動糧食、果蔬、畜牧、水產(chǎn)等種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集聚，資源集合，夯實預(yù)制菜發(fā)展基礎(chǔ)。重點培育一批預(yù)制菜生產(chǎn)加工供應(yīng)基地和蔬菜、畜禽水產(chǎn)標準園（場）。重點在埇橋區(qū)建設(shè)10萬畝以上非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆規(guī)?；兀?/span>2025年全市優(yōu)質(zhì)大豆種植面積達到180萬畝。依托埇橋區(qū)北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育建設(shè)5萬畝以上蔬菜規(guī)模種植基地，到2025年全市設(shè)施蔬菜播種面積達到62萬畝。以碭山酥梨、黃桃和蕭縣葡萄種植為主的水果面積穩(wěn)定在100萬畝左右。依托碭山玄廟、靈璧楊疃食用菌基地，建設(shè)1億袋以上的標準化食用菌生產(chǎn)基地，到2025年全市食用菌總產(chǎn)量達到6萬噸。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛品種，到2025年全市肉牛年出欄量達到10萬頭，牛肉產(chǎn)量達到1.5萬噸。發(fā)展壯大50萬頭以上大型、特大型標準化養(yǎng)殖場，到2025年全市生豬年出欄量達到450萬頭，豬肉產(chǎn)量達到40萬噸。建設(shè)2000萬只蛋雞肉雞養(yǎng)殖基地，到2025年全市家禽年出欄量達到1億只，禽肉產(chǎn)量達到20萬噸。積極開展“綠色食品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品”“有機食品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品”認證工作，使我市成為長三角區(qū)域乃至全國重要的優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜原料基地、直供基地、交易中心。

（二）全力打造特色化專業(yè)化承載園區(qū)。依托長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)（宿州）基地和宿馬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，建立市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園中園。各縣區(qū)要盡快采用單獨建園或園中園方式建立預(yù)制菜生產(chǎn)園區(qū)。依托碭山水果產(chǎn)業(yè)園、蕭縣食品加工園、符離燒雞產(chǎn)業(yè)園、靈璧食品工業(yè)園、泗縣長三角農(nóng)產(chǎn)品加工園等園區(qū)，高標準建設(shè)全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園中園區(qū)，強化示范引領(lǐng)帶動，進一步完善園區(qū)研發(fā)中試、信息發(fā)布、產(chǎn)品展示、倉儲配送、檢驗檢測、交易結(jié)算等功能，增強產(chǎn)業(yè)承載力。對新進入的預(yù)制菜招商企業(yè)，在稅收、標準化廠房、用地、用電、用水、用工等方面落實優(yōu)惠政策。

（三）開展預(yù)制菜企業(yè)梯次培育行動。分檔建立大中小預(yù)制菜企業(yè)培育庫，除招大引強外，在符離集燒雞，欄桿牛肉、碭山水果罐頭、蕭縣羊肉和蘑菇雞、靈璧休閑食品、泗縣薯業(yè)等重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)中培育一批預(yù)制菜企業(yè)。到2025年，培育預(yù)制菜年營業(yè)收入超10億元企業(yè)5家、超5億元企業(yè)10家、超億元企業(yè)50家以上，培強特色企業(yè)，加強小微企業(yè)培育扶持，構(gòu)建“小轉(zhuǎn)企、小升規(guī)、規(guī)改股、股上市”梯次發(fā)展格局。

四、建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)支撐體系

（四）培育專業(yè)領(lǐng)軍人才。通過“一園一策”招商措施，引進一批預(yù)制菜研發(fā)、制作專業(yè)技術(shù)人才，培育孵化預(yù)制菜專業(yè)領(lǐng)軍人才，對符合條件的，可在購房補貼、生活補貼、科研配套經(jīng)費、重大項目申報、科技成果轉(zhuǎn)化、專業(yè)技術(shù)職稱評定等方面給予支持。推動建設(shè)預(yù)制菜人才實訓(xùn)基地，支持各縣區(qū)柔性引進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上的各種技術(shù)人才，培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。到2025年全市計劃引進專業(yè)領(lǐng)軍人才20人。預(yù)制菜專業(yè)領(lǐng)域人才引進政策按市政府人才引進政策執(zhí)行。

（五）聚力推動預(yù)制菜研發(fā)平臺建設(shè)。依托全國蔬菜質(zhì)量標準中心、全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心、江南大學(xué)食品科學(xué)研發(fā)中心等國內(nèi)省內(nèi)創(chuàng)新平臺，重點開展功能性、便利性、保健性預(yù)制菜研發(fā)，形成新菜品定期發(fā)布機制。依托宿州學(xué)院成立宿州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院，下設(shè)預(yù)制菜檢驗檢測中心和預(yù)制菜工藝與產(chǎn)品研發(fā)中心等，重點開展預(yù)制菜質(zhì)量的檢測和本地預(yù)制菜的研發(fā)等。鼓勵預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)自建研發(fā)平臺，加強技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，攻關(guān)預(yù)制菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，提升預(yù)制菜企業(yè)核心競爭力。到2025年，建設(shè)2－3家以預(yù)制菜研發(fā)為核心的省、市級創(chuàng)新平臺。

（六）提高預(yù)制菜智能化自動化生產(chǎn)水平。鼓勵和支持預(yù)制菜智能化、自動化、標準化生產(chǎn)工藝與設(shè)備研發(fā)，支持預(yù)制菜企業(yè)實施數(shù)字車間、智能工廠改造，推動原料清洗、解凍、切配、剝殼、脫毛、攪拌、烹炸、加熱、包裝等環(huán)節(jié)機械化、自動化、數(shù)字化升級。逐步整合預(yù)制菜全鏈條數(shù)字資源，建立數(shù)字資源目錄，推動預(yù)制菜生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈信息上云。

（七）建立健全倉儲冷鏈物流體系。依托市、縣區(qū)物流體系，布局建設(shè)一批符合預(yù)制菜標準的智能化冷庫區(qū)、常溫庫區(qū)，保障優(yōu)化冷藏、速凍、常溫等冷鏈倉儲服務(wù)供給，打造集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系。大力引進培育第三方冷鏈貯運企業(yè)，提升我市冷鏈物流規(guī)?；?、集約化、組織化、網(wǎng)絡(luò)化運行水平。

五、拓寬預(yù)制菜市場營銷體系

（八）拓展延伸市場營銷網(wǎng)絡(luò)。依托安徽農(nóng)交會、上海農(nóng)交會和中國農(nóng)交會等展會，加強預(yù)制菜宣傳推廣，充分利用線上平臺、小程序等，開設(shè)預(yù)制菜專區(qū)。搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品全方位展銷平臺，聚力開拓B端（商家或企業(yè)）市場。支持預(yù)制菜企業(yè)深化與醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)、部隊等團餐單位合作。加快滲透C端（消費者）市場，支持加盟新零售生鮮電商渠道，提升終端消費的便利度。支持企業(yè)開展網(wǎng)點布局，建設(shè)一批旗艦店、直營店、社區(qū)專營店等，構(gòu)筑預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打入長三角地區(qū)的“前沿陣地”，打通銷售的“最后一公里”。

（九）大力推進品牌培育和創(chuàng)建。挖掘推廣地域特色菜品，建立地方特色預(yù)制菜食品清單管理制度，征集篩選宿州特色美食，多渠道開展特色預(yù)制菜品推廣。實施預(yù)制菜增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”同創(chuàng)行動，舉辦“宿州預(yù)制菜”創(chuàng)新展示大賽，支持預(yù)制菜企業(yè)爭創(chuàng)國家級和省級知名品牌，引導(dǎo)品牌代加工企業(yè)發(fā)展自有品牌，鼓勵預(yù)制菜龍頭企業(yè)申報馳名商標，壯大預(yù)制菜“宿州品牌方陣”。

六、大力開展預(yù)制菜“雙招雙引”

（十）成立預(yù)制菜招商專班。組建預(yù)制菜招商專班，以蘇州、杭州、上海、廣東、山東等地為重點招引方向，瞄準國內(nèi)頭部企業(yè)，主動對接、靶向招商，加大“雙招雙引”力度，全力招引一批新項目、好項目，以大項目帶動大產(chǎn)業(yè)，以大產(chǎn)業(yè)帶動大發(fā)展。到2025年，全市引進預(yù)制菜項目投資總量100億元以上。

七、建立預(yù)制菜要素保障體系

（十一）強化財政金融保險支持。市財政每年安排2000萬元，縣區(qū)財政每年安排不低于1000萬元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)專項扶持資金，支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持預(yù)制菜直供基地等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對于每個新認定的預(yù)制菜生產(chǎn)加工供應(yīng)基地獎補10萬元，到2025年預(yù)制菜生產(chǎn)加工供應(yīng)基地發(fā)展到60個；對主導(dǎo)制定預(yù)制菜領(lǐng)域國家標準、行業(yè)標準、省地方標準、市地方標準，每項分別給予一次性資助資金60萬元、40萬元、20萬元、5萬元；預(yù)制菜企業(yè)新增年產(chǎn)值首次超1億元、5億元、10億元的分別獎補10萬元、30萬元、50萬元；對新引進預(yù)制菜企業(yè)固定資產(chǎn)竣工投資在1億元、2億元人民幣以上的預(yù)制菜加工項目，分別給予100萬元、150萬元獎勵；對企業(yè)新擴建廠房、購買設(shè)備和技術(shù)，總投資在1000萬元、2000萬元、3000萬元以上的，項目竣工投產(chǎn)當年，分別給予一次性獎勵10萬元、20萬元、30萬元；對達到規(guī)上預(yù)制菜企業(yè)在生產(chǎn)加工、新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏等設(shè)施設(shè)備方面投資在300萬元以上的，按投資總額20%給予獎補，最高不超過1000萬元；對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)新上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目，可采取“一事一議”方式進行支持。對新獲得馳名商標的企業(yè)給予一次性獎勵20萬元；對新獲得綠色食品、有機食品質(zhì)量認證的企業(yè)，一次性分別獎勵2萬元、5萬元；對參加國家級、省級農(nóng)產(chǎn)品交易會或重大農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動，獲得金獎的農(nóng)產(chǎn)品，給予一次性獎勵5萬元、2萬元。各項財政獎補資金除已明確由市級財政獎補部分外，其余由市、縣區(qū)按1:1配套，各承擔50%。對同一項目獎補資金不重復(fù)獎補。財政獎補政策執(zhí)行有效期5年。設(shè)立產(chǎn)業(yè)融資風(fēng)險補償金，提升金融服務(wù)預(yù)制菜企業(yè)能力，鼓勵和引導(dǎo)金融機構(gòu)擴大首貸和信用貸款覆蓋面。鼓勵各保險機構(gòu)創(chuàng)設(shè)預(yù)制菜特色保險品種，推動金融保險與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有機融合。

（十二）強化質(zhì)量監(jiān)管和標準引領(lǐng)。嚴把預(yù)制菜產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，加強預(yù)制菜全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管，保障群眾“舌尖上的安全”。按照源頭準入、全程管控、質(zhì)量可追溯的要求，建立預(yù)制菜重點原料基地備案制度。嚴把行業(yè)入口關(guān)，提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)準入門檻。引導(dǎo)企業(yè)導(dǎo)入先進質(zhì)量管理體系，嚴格落實食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準。實施食品安全“凈網(wǎng)”行動，實行線上線下聯(lián)動監(jiān)管，推動“明廚亮灶”向預(yù)制菜生產(chǎn)車間、中央廚房延伸。加強預(yù)制菜標準化建設(shè)，鼓勵企業(yè)主導(dǎo)或參與預(yù)制菜食品安全、營養(yǎng)、原料和添加劑、檢驗檢測、貯運等國家標準、行業(yè)標準和地方標準修訂。

（十三）設(shè)立預(yù)制菜發(fā)展專項基金。設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持基金，為入園企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)資金扶持，切實降低企業(yè)融資難度和成本。市鄉(xiāng)村振興投資集團出資5億元，吸引其他社會資本或投資機構(gòu)共同設(shè)立10億元預(yù)制菜專項投資基金，專項用于預(yù)制菜企業(yè)的投資，通過融資、參股、回購等多種方式參與并支持外來企業(yè)投資，確保企業(yè)在宿州長期穩(wěn)定發(fā)展。

（十四）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進領(lǐng)導(dǎo)小組，組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，負責(zé)協(xié)調(diào)推進重點任務(wù)落實。發(fā)揮考核導(dǎo)向作用，將推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效納入市政府目標管理考核體系，作為衡量各級各部門高質(zhì)量發(fā)展實績的重要內(nèi)容。各縣區(qū)、市管各園區(qū)參照建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織領(lǐng)導(dǎo)、工作推進體系，制定具體實施方案，加強考核評估，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。

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