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一、等級評定的基本要求

1  規(guī)范經(jīng)營

1.1  符合治安 、消防 、衛(wèi)生 、環(huán)境保護(hù) 、安全等有關(guān)規(guī)定 與要求。

1.2  經(jīng)營場地應(yīng)符合本市縣國土空間規(guī)劃（包括現(xiàn)行城鎮(zhèn) 總體規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃）、所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃。

1.3  服務(wù)項目應(yīng)通過文字 、 圖形方式公示 ， 并標(biāo)明營業(yè)時

間，收費項目應(yīng)明碼標(biāo)價。

1.4  經(jīng)營者應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù) 據(jù) ， 及時向相關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息。

2  安全衛(wèi)生

2.1  經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。

2.2  易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志 ， 安全 警示標(biāo)志應(yīng)符合 GB 2894 的要求 ， 清晰、醒目。

2.3  易燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施， 應(yīng)符合 GB 5603 的要求。

2.4  應(yīng)配備必要的防盜 、應(yīng)急 、逃生安全設(shè)施 ， 確保游客 和從業(yè)人員人身和財產(chǎn)安全。

2.5  應(yīng)建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案， 落實安全責(zé)任 ， 定期演練。

2.6  食品原材料采購、加工 、清洗 、消毒等應(yīng)符合 GB 654 的要求。

2.7  衛(wèi)生條件應(yīng)符合 GB 37487 、GB 37488 的要求。

2.8  從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗。

2.9  應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)卣笈鋫漕A(yù)防突發(fā)性疾病所需的基本 物資。

2.10  應(yīng)及時清理垃圾 ，根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置 ，有污 水處理設(shè)施 ， 達(dá)到 GB 8978 的要求。

3  生態(tài)環(huán)保

3.1  生活用水（包括自備水源） 應(yīng)符合 GB 5749 要求。

3.2  室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)體現(xiàn)自然生態(tài) 、符合環(huán)保規(guī)定， 達(dá)到 GB 50016 的要求。

3.3  建設(shè) 、運(yùn)營應(yīng)因地制宜 ， 采取節(jié)能減排措施 ， 污水達(dá) 標(biāo)排放。

3.4  如提供餐飲服務(wù) ， 應(yīng)采取避免浪費行為的措施。

二、等級評定條件

1.“ 皖美金牌民宿”等級評定條件

1.1  環(huán)境風(fēng)貌

1.1.1  進(jìn)入性良好 ， 至少有一種交通方式方便到達(dá)。

1.1.2  周邊生態(tài)優(yōu)良 ， 宜有良好的空氣和水體質(zhì)量。

1.1.3  環(huán)境整潔衛(wèi)生 ， 景觀維護(hù)較好。

1.1.4  周邊有品質(zhì)較高的旅游資源。

1.1.5  周邊宜有醫(yī)院或醫(yī)療點。

1.1.6  周邊宜有停車場 ， 方便出入。

1.1.7  建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。

1.2  設(shè)施設(shè)備

1.2.1  客房面積大小適宜 ， 空間合理 ， 功能完善。

1.2.2  有不同類型的房間供顧客選擇。

1.2.3  客房應(yīng)配備必要的家具，擺放合理、方便使用、美觀 舒適。

1.2.4  客房應(yīng)有清潔舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品 （被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等） 及毛巾。

1.2.5  客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生的水壺 、茶杯和飲用水。

1.2.6  客房應(yīng)有有效的隔音降噪 、遮光設(shè)施。

1.2.7  客房衛(wèi)生間盥洗、洗浴、廁位宜布局合理。照明和排  風(fēng)應(yīng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施。24 小時供應(yīng)冷水， 定時供應(yīng)熱水。

1.2.8  應(yīng)有滿足游客需求 、布局方便使用的開關(guān)和電源插 座。

1.2.9  應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施，效果較好， 各區(qū)域通風(fēng)良好。

1.2.10  客房用品應(yīng)有清洗 、消毒場所 ， 位置合理 ， 整潔衛(wèi) 生 ， 方便使用。

1.2.11  宜有與接待規(guī)模相匹配的公共區(qū)域 ， 配置必要的休 閑設(shè)施。

1.2.12  宜設(shè)有餐廳或周邊附近有滿足游客需求的地方特色 餐飲。

1.2.13  廚房應(yīng)有消毒設(shè)施 ， 有與接待規(guī)模適應(yīng)的冷凍 、冷 藏設(shè)施 ， 生 、熟食品及半成食品分柜置放。

1.3  服務(wù)接待

1.3.1  各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生 ， 相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效。

1.3.2  應(yīng)有有效的防蟲、 防蛇、 防鼠等措施。

1.3.3  客房床單、被套 、枕套 、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q ，并 能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。

1.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。

1.3.5  衛(wèi)生間應(yīng)定期清理 ， 無異味、無積水、無污漬。

1.3.6  宜提供餐飲服務(wù)或地方特色餐飲推薦服務(wù)。

1.3.7  民宿主人或家庭成員參與接待 ， 鄰里關(guān)系融洽。

1.3.8  能用普通話提供接待服務(wù) ，穿著整潔，熱情好客，禮 儀得當(dāng)。

1.3.9  應(yīng)熟悉并推廣當(dāng)?shù)匚幕吐糜萎a(chǎn)品信息。

1.3.10  應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù) 、客房服務(wù) 、餐飲服務(wù) 等業(yè)務(wù)知識和技能。

1.3.11  應(yīng)滿足游客特色化需求 ， 提供相應(yīng)服務(wù)。

1.3.12  應(yīng)保護(hù)游客隱私，尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣， 保護(hù)游客的合法權(quán)益。

1.3.13  夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。

1.3.14  在圍墻、 出入口設(shè)置監(jiān)控 ， 畫面清晰

1.4  社會效益

1.4.1  應(yīng)為所在鄉(xiāng)村（社區(qū)） 人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會。

1.4.2  應(yīng)帶動農(nóng)副產(chǎn)品銷售，或提供特色文創(chuàng)產(chǎn)品銷售服務(wù)。

1.5  皖美特色

1.5.1  景觀特色

1.5.1.1  民宿建筑應(yīng)體現(xiàn)地方民居特色。

1.5.1.2  民宿環(huán)境優(yōu)美 ， 應(yīng)有鄉(xiāng)土特色景觀。

1.5.2  客房特色

1.5.2.1  客房內(nèi)布局宜有觀景休憩空間。

1.5.2.2  客房視野開闊 ， 可俯瞰較大范圍優(yōu)美景致。

1.5.2.3  客房裝修特色鮮明 ， 應(yīng)體現(xiàn)地域文化。

1.5.2.5  裝飾布局舒適典雅 ， 陳設(shè)精致 ， 氛圍濃郁。

1.5.3  項目特色

1.5.3.1  宜配備有公共活動空間。

1.5.3.2  宜提供親子研學(xué)產(chǎn)品。

1.5.3.3  宜提供綠色農(nóng)產(chǎn)品及其鄉(xiāng)土活動。

1.5.3.4  應(yīng)提供與目標(biāo)市場相適應(yīng)的配套服務(wù)項目。

1.5.4  服務(wù)特色

1.5.4.1  宜提供交通接送（往返）、講解解說等服務(wù)。

1.5.4.2  宜提供代客購買土特產(chǎn)等便利服務(wù)。

1.5.5  鄉(xiāng)土特色

1.5.5.1  公共區(qū)域景觀小品宜體現(xiàn)地方特色。

1.5.5.2  裝飾材料宜就地取材，體現(xiàn)地方性、生態(tài)性與文化性。

2  “皖美銀牌民宿”等級評定條件

2.1  環(huán)境風(fēng)貌

2.1.1  進(jìn)入性良好 ， 至少一種交通方式方便到達(dá)。

2.1.2  周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈。

2.1.3  建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。

2.1.4  周圍有一定的旅游吸引物資源。

2.2  設(shè)施設(shè)備

2.2.1  客房面積大小適宜 ， 空間合理 ， 功能完善。

2.2.2  有不同類型的房間供顧客選擇。

2.2.3  客房應(yīng)配備必要的家具。

2.2.4  客房應(yīng)有舒適的床墊和床上棉織品（被套、被芯、床

單、枕芯、枕套等）及毛巾。

2.2.5  客房應(yīng)有水壺、茶杯。

2.2.6  客房應(yīng)有有效的隔音降噪 、遮光設(shè)施。

2.2.7  衛(wèi)生間照明和排風(fēng)應(yīng)效果良好，排水通暢，有防滑防 濺措施 ， 提供冷、熱水。

2.2.8  應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。

2.2.9  應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施，各區(qū)域通 風(fēng)良好。

2.2.10  設(shè)有餐廳 ， 或附近有地方特色餐廳。

2.2.11  若配備廚房 ，應(yīng)有消毒設(shè)施 ，冷凍 、冷藏設(shè)施 ，生、 熟食品及半成食品分柜置放。

2.3  服務(wù)接待

2.3.1  各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生 ， 相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效。

2.3.2  應(yīng)有有效的防蟲、 防蛇、 防鼠等措施。

2.3.3  客房床單被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，并能 應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。

2.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。

2.3.5  衛(wèi)生間應(yīng)定期清理 ， 無異味、無積水、無污漬。

2.3.6  民宿主人或家庭成員參與接待 ， 鄰里關(guān)系融洽。

2.3.7  能用普通話提供接待服務(wù) ，穿著整潔，熱情好客，禮 儀得當(dāng)。

2.3.8  應(yīng)掌握并應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。

2.3.9  應(yīng)保護(hù)游客隱私 ， 尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，

保護(hù)游客的合法權(quán)益。

2.3.10  夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。

2.4  社會效益

2.4.1  應(yīng)為所在鄉(xiāng)村（社區(qū)） 人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會。

2.4.2  應(yīng)帶動農(nóng)副產(chǎn)品銷售，或提供特色文創(chuàng)產(chǎn)品銷售服務(wù)。

2.5  皖美特色

2.5.1  景觀特色

2.5.1.1  民宿建筑宜體現(xiàn)地方民居特色。

2.5.1.2  民宿外圍應(yīng)有優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然或人文景觀。

2.5.2  客房特色

2.5.2.1  客房內(nèi)布局宜有陽臺等觀景休憩設(shè)施。

2.5.2.2  客房宜視野開闊 ， 可俯瞰優(yōu)美景觀。

2.5.2.3  客房裝修風(fēng)格特色宜體現(xiàn)地域文化。

2.5.3  項目特色

2.5.3.1  可配備有公共活動空間。

2.5.3.2  可提供親子研學(xué)產(chǎn)品。

2.5.3.3  可提供綠色農(nóng)產(chǎn)品及其鄉(xiāng)土活動。

2.5.3.4  可提供與目標(biāo)市場相適應(yīng)的配套項目。

2.5.4  服務(wù)特色

2.5.4.1  可提供交通接送（往返）、講解解說等服務(wù)。

2.5.4.2  可提供代客購買土特產(chǎn)等特色服務(wù)。

2.5.5  鄉(xiāng)土特色

2.5.5.1  景觀風(fēng)貌能夠體現(xiàn)地方特色。

2.5.5.2  裝飾風(fēng)格體現(xiàn)一定的生態(tài)與文化性。

三.評定辦法與相關(guān)說明

3.1 旅游民宿開業(yè)一年后可自愿申報等級評定，近一年應(yīng)未 發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件 ， 原則上同一處民居 、 同一投資經(jīng)營主 體只能以一個整體申報。

3.2  經(jīng)評定合格可使用等級標(biāo)志 ， 有效期為三年 ， 三年期 滿后應(yīng)進(jìn)行復(fù)核。

3.3  評定實行退出機(jī)制 ， 經(jīng)營過程中出現(xiàn)以下情況的將取 消等級：

a）發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件；

b） 出現(xiàn)衛(wèi)生 、消防 、安全等責(zé)任事故；

c） 發(fā)生重大有效投訴；

d）發(fā)生私自設(shè)置攝像頭侵犯游客隱私等造成社會惡劣影響 的其他事件；

e） 日常運(yùn)營管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)等級標(biāo)準(zhǔn)要求。 取消等級后滿三年 ， 可重新申請等級評定。

3.4  “ 皖美民宿”等級評定環(huán)節(jié)，包括必備項目達(dá)標(biāo)評定和檢查項目打分評定兩部分。

3.5  必備項目達(dá)標(biāo)評定從規(guī)范經(jīng)營、安全衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)保、 環(huán)境風(fēng)貌 、設(shè)施設(shè)備 、服務(wù)接待 、社會效益等七個方面進(jìn)行 ，  達(dá)標(biāo)評定是等級評定的前置環(huán)節(jié) ， 必備項目達(dá)標(biāo)后方可進(jìn)入檢  查項目打分評定環(huán)節(jié)。

3.6  檢查項目評定分值包括基礎(chǔ)條件評分和皖美特色評分

兩個部分。

3.7  基礎(chǔ)條件評分分別從環(huán)境風(fēng)貌、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生服務(wù)、 經(jīng)營管理四個方面進(jìn)行打分評定。

3.8  皖美特色評分分別從景觀特色、客房特色、項目特色、 服務(wù)特色、鄉(xiāng)土特色五個方面進(jìn)行打分評定。

3.9  “ 皖美金牌民宿”“皖美銀牌民宿”等級評定設(shè)最低得分值，基礎(chǔ)條件分值和皖美特色分值分別超過90 分 、40 分 ， 達(dá)到“ 皖美金牌民宿”等級，分別超過80 分 、30 分，達(dá)到“ 皖美銀牌民宿”等級。